Hoy le dedico mi post a las cervezas!
Cuando llegue aquí, traté de probar un poco de todo, mi primera pinta fue una cerveza negra o como se dice aquí: Stout. Porsupuesto que fue una Guinness (lleva dos enes jejeje), y fue la primera por lo típico de que es la más famosa, todo un símbolo.
No me convenció mucho, por no estar acostumbrado a su sabor fuerte y tostado así que probé las lager: heineken, carlsberg... que son bastante famosas por aquí. (blondes en francés, rubias en castellano), pero una cerveza rubia no es lo mismo sin una tapita de rigor no? Además aquí me da la sensación de que son mas flojas...
Comentaba antes que todo el mundo relaciona Irlanda directamente con Guinness (he dicho que lleva dos enes?? jeje). Pues la Guinness es como la leche pascual, mucha publicidad y tal pero siempre hay alternativas más baratas y que incluso están más ricas. Y ni mucho menos todo el mundo la toma!
Poco después de mi primera Guinness probé la Beamish, que también es Stout, pero es más barata porque la fabrican en Cork. Descubrí My favourite beer! La diferencia puede ser hasta de 40 céntimos con la Guinness y el resto de lagers son también más caras, el sabor es bastante parecido ya que es el mismo proceso de fabricación tal y como nos contaron un día que visitamos la fábrica.
Para tirarla, se hace de dos veces, puesto que la cerveza cae con muchísima presión y parece que es todo espuma de color marrón. La primera vez se llena tres cuartas partes y se espera hasta que la espuma se convierte en cerveza, de color negro por supuesto y después se puede rellenar hasta arriba. Para beber habrá que volver a esperar que se ponga a punto.
Ésta es la fábrica por fuera, data del año 1792 y la fachada es muy guapa pero no tengo foto...
Y aquí andamos tirando la birra mi colega Dani y yo.
Que felicidad una cerveza recién puestita.
Ya vendréis a probarla. Kissssses!
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